料理本「Winnieの台湾キッチン」を買った。

母の友人が料理の本を出したとのことで早速購入しました。
Winnieの台湾キッチン
Winnieの台湾キッチン

台湾好きな小生にはとても魅力的な本です。
大きく端正に写された料理の写真と明朝体の漢字の組み合わせも美しく、写真集のようにパラパラめくるだけで楽しいです。
台湾旅行では朝食に毎回食べていた豆漿(とうしょう)も載っています。
これ、豆乳で簡単に作れるんだなぁ。今度チャレンジしてみるか。
著者は後藤ウィニーさん。
何度かお会いしたことがありますがとても素敵な方です。
その時は自宅の食事に招かれました(なんと贅沢な)。
結婚式には自作の飾り皿も頂戴しています↓
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料理家として本格的に活動されるようでウェブサイトも立ち上がっていました。
後藤ウィニーのサイト winnies-kitchen
通販もされているようなので、絶品のちまきをぜひ食べてみてください。

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