生活 男前豆腐を食べた。
今更ながら男前豆腐と風に吹かれて豆腐屋ジョニー（ハーフ）を食べる機会を得た。男前豆腐はしっかりとした大豆の味。和風男児を思わせる豆腐だ。ジョニーはクリームチーズのような濃厚さ。舶来な品位漂う豆腐だ。...
飲食
生活 生活 週３で飲み会。
GWを控え先週は飲み会が多かった。４月２５日（火）友人が珍しい高額バイトを始めたというので酒の肴はその話しに。その友人とは「飲みに行ってネカマする。」（2004年10月10日）の人。そう、手取り30万円のそのバ...
生活 ジンギスカンを食べた。
新年会を兼ねてジンギスカンを食べてきました。この世に生を受けて初めてのジンギスカンです。■作り方１．脂身を乗っけて鉄兜に油を引く２．もやしなど野菜を軽く炒める３．羊肉をゴロゴロ乗っける※注意脂身が肉...
生活 月島でもんじゃを食べた。
新年会を兼ねて月島でもんじゃ焼きを食べてきました。それ以外に焼きそば、お好み焼き、ビールをたくさん。炭水化物を大量摂取。その場では作り方をマスターしても毎回忘れてしまうのでメモ。１．具を軽く炒める（...
生活 それがブリティッシュ・クオリティ。
先日、渋谷のパブにてエールを飲んでまいりました。ぐるなび - ホブゴブリン渋谷仕事帰りと言うこともあり勢いよくグラスを傾けるも、違和感を感じてすぐに口から離す。この爽快感のなさが「エール」か。口に含ん...
生活 最近食べに行った店・私的メモ
ここ１、２ヵ月で食べに行った店を忘れないように私的メモ。・「ハリドワール」（ぐるなび - ハリドワール）インド料理屋さん。コースメニューの「ハリドワール パーティー」は3,000円ながらお腹いっぱいになる。...
生活 清香園 総本店で肉を焼く。
昨晩は銀座で一番古い韓国料理屋で肉を焼いてきました。ぐるなび - 清香園 総本店お世話になった方の特別の送別会と言うこともあり、かなり値の張った注文を繰り返す。特上ロース３人前が一皿で来た。この一皿が壱...
生活 美味い沖縄料理屋発見！
先日、美味い沖縄料理屋を発見したのでご報告致します。Yahoo!グルメ - 古酒工房場所は新宿歌舞伎町２丁目。キャバクラ、ホストクラブ、そしてホテル街。典型的な歌舞伎町の一角です。すでに１軒目を飲み終わり、...