炊飯器でパンを焼く

奥さんが炊飯器でパンを焼く本を買ってきて、２週間前くらいからチャレンジしています。

炊飯器でパンBook―スイッチポンでふわふわパン
材料を揃えて生地をつくる。

炊飯器の保温を５分かけて停止。余熱で発酵させる。

発酵後に炊飯ボタンを押して焼けたら完成。
写真はクルミとキャラメルのパンです。

モチモチして、とても美味しいパンに仕上がっていました。
炊飯器の保温熱で発酵させたり、炊飯の熱で焼いたりと炊飯器の特徴をいかした調理です（炊飯器なので底に焼き色がつく）。
特に道具を揃えなくても気軽にできるのが良さそうです。
興味のあるか方はお試しください。